Сообщество родителей г. Видное

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Салатики

Сообщений 21 страница 26 из 26

21

а я для греческого брынзу держу в заправке, пока овощи режу и она маслом с пряностями пропитывается:)))

0

22

Катерь написал(а):

брынзу держу в заправке

Катерь, да, мысль интересная! Спасибо ^^

0

23

сама пока не пробовала, но предлагаю всем вместе оценить здоровую вегетарианскую альтернативу соусу "майонез":
Ореховый майонез

Морковный сок  свежевыжатый         1 л
Сок лимона свежевыжатый          100 мл
Кешью                                                400 г
Чеснок                                           1 зубчик
Карри                                            по вкусу
Все взбить в блендере.

0

24

Цезарь доморощенный Сам салат: грудка куриная вареная, но с лавровым листиком, перчиком, салат айсберг нарванный приемлемыми кусочками и самодельные гренки, это кубики белого хлеба, сбрызнутые оливковым маслом, посыпанные молотым перчиком, в идеале приправой для пельменей санта мария, там еще чесночок и засушенные в духовке до такого состояния, когда сверху золотистая корочка, а внутри они еще мягкие(достигается исключительно путем проб). Заправка к нему: в блендере сблендить равные кол-ва майонеза и сметаны нежирной или йогурта, горчица, зубчик чеснока, немного тертого пармезана. Заправку подать отдельно в соуснике, а сам салат можно тоже посыпать пармезаном, прямо перед подачей... Да, ингридиенты смешивать тоже перед подачей, а то гренки размокнут.. Заправка эта хороша так же и как модный нынче дип..

0

25

Салатная смесь                  300 г
Орехи кедровые                100 г
Зерна граната                    100 г
Помидоры черри               200 г
Соус
Апельсиновый сок           50 мл
Оливковое масло              50 мл
Соль, перец, приправа для салата по вкусу.
Помидоры черри разрезать на 4 части, выложить в салатник, добавить зерна граната, орехи, салатную смесь. Для соуса смешать апельсиновый сок, оливковое  масло, соль, перец, приправу для салата.  Заправить салат.

0

26

Очень необычный салатик, легкий и вкусный

Кипрский салат.

Помыть грейпфруты и тщательно очистить, удалив сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. Промыть и обсушить помидоры, нарезать кружочками. Нарезать сыр тонкими ломтиками и вырезать кружочки формочкой для печенья. Обсушить оливки. Уложить слоями попеременно грейпфруты, помидоры, сыр. Сверху положить оливки. Перемешать части приправы и посыпать салат. Перед подачей охладить 30 мин.
   
Ингредиенты на 2 персоны:

грейпфрут 2 шт
помидор 200 г
сыр 200 г
оливки 50 г
растительное масло 3 ст. ложка
петрушки зелень 0.5 ст. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу

Взяла с кулинарного сайта http://russianfood.com/ , но проверено лично)))))

0